钟南山院士再次肯定“新会陈皮”
2020年9月23日，“横琴至和国际生命科学中心”项目与相邻地块的广州医科大学附属第一医院横琴医院（横琴新区中 […]
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关于易狼堂
ABOUT US新会陈皮，是新会柑其果皮经晒干或焙干后的陈年贮存品，原产新会，尤以境内潭江流域冲积带平原，特别是银洲湖沿岸所产为好。传统按其规格质量分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮六种货式。按采收时期可分为柑青皮、微红皮和大红皮等三种货式。从果顶正三瓣开皮，留果蒂部相连，反皮，自然晒干和自然贮存即可，这与其他水果退皮和应用情况全然不同。由于新会陈皮源于新会柑，因此，它具有新会柑的品种特质，同时具备新会区的产地特质。
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